לה שוק, נוסטלגיה ירושלמית בלב תל אביב

שרי כהן שגדלה באווירת שוק מחנה יהודה בירושלים, חשה געגועים ומצאה את לה שוק, מקום תל אביבי שמביא את האווירה השמחה של השוק אל כיכר דיזינגוף העירונית.


שרי כהן | 2.8.2018
לה שוק
כירושלמית לשעבר, תמיד חיפשתי בר או מסעדה מיוחדת שיזכירו לי את האווירה של שוק מחנה יהודה בו נהגתי לבלות רבות, לאכול ולהנות. כשהגעתי למסעדת לה שוק היה קשה שלא להשוות, הדימיון היה כל כך רב, כזה שהביא עמו געגועים לעירי.

מגיעה למסעדת לה שוק באמצע השבוע, אווירה טובה ומזמינה, מוזיקה עכשווית תיכונית מתנגנת ברקע, כזו שמזכירה לי בדיוק את שוק מחנה יהודה, ממש נוסטלגיה. עיצוב ססגוני, בר מעוצב באווירת שוק עליו תלויים סירים ומחבתות. הכל היה דומה למקום ממנו הגעתי. המקום היה מלא באנשים ומכניס כבר לאווירת סוף השבוע.

קוקטיילים בלה שוק
קוקטיילים בלה שוק צילום: שרי כהן
מתחילים עם שני קוקטילים מיוחדים ״בזילישוק״(42 ש״ח) ג׳ין וטוניק, בזיליקום ומלון. חמצמץ ומעודן, קריר ומרענן. ״ג׳ק פורט״ (46 ש״ח) ברבן, פורט, רוזטה, אננס ונענע. קוקטייל אדמדם וממותק במידה הנכונה. בין לבין מגיעים גם צייסרים מהברמן הידידותי לפתיחת התיאבון. הסיפתח, מנת ״סביצ׳ה ים ותמרים לחים״( 52 ש״ח) על לאבנה עם תבשיל גרגירי חומוס, בצל וצ׳ילי לצד לחם הבית ומטבלים(19ש״ח). מנת פתיחה קטנה ומצוינת, המשלבת מתיקות התמרים עם חמיצות הלאבנה, מנה קלילה וטעימה מאוד בגודל סביר. ממשיכים במנת פתיחה נוספת ״טרטר בקר, לימון כבוש, איולי וחרדל״ (54 ש״ח), מנה נעימה בדיוק כפי שאמורה להיות, מגיעה לצד ביצה רכה שמשתלבת מצויין עם הטרטר ומצולחתת בצורה יפה מאוד.
טרטר בקר בלה שוק
טרטר בקר בלה שוק צילום: שרי כהן

במעבר חד למטבח ההודי, מגיעה אלינו מנת ״בצל הודי״ (39 ש״ח) ממולא עוף עם בזיליקום וטחינת קארי, מטוגן בטמפורה. מנה מדהימה ביופיה ובטעמה. כאחת שלא חובבת מאכלים הודים, הופתעתי לגמרי. המנה מתאימה להיות מנה עיקרית וכמנת פתיחה היא מעט כבדה, אך עם זאת מפתיעה בטעמים ההודים שיוצאים מתוכה, ממש כמו ביצת הפתעה שכאשר נפתחת, מגלים טעמים הודים חזקים של עוף בקארי פיקנטי עם המון בצל מטוגן בטמפורה שיוצרת ביסים קריספים ממולאים בכל טוב. גם ״סלט הפטוש״( 52 ש״ח) מגיע אל שולחננו. לכאורה, סלט עגבניות פשוט עם ירקות נוספים. די בנאלי, לא מפתיע ואף אף יקר לגודלו הקטנטן. מעבר מרענן לפירות הים שבתפריט, הביא אותי למנה מופלאה בטירוף! ״קלמרי ציזיקי״ (52 ש״ח) עם שעועית ירוקה ושומר. מאין סלט בגודל בינוני עם חתיכות קלמרי בניחוח ימי מעודן, עגבניות שרי, שום לימון ותפוח אדמה פריזיאן. מנה מדהימה, חמצמצה ונעימה, כל ביס של התערובת הזו היה עונג.
קלאמרי צזיקי בלה שוק
קלאמרי צזיקי בלה שוק צילום: שרי כהן

אחרי המנה הזו הבנתי שלמרות הרצון לטעום עוד מהתפריט המרשים הזה, אצטרך לשמור זאת לפעם הבאה. אבל כמו תמיד, לקינוחים יש קיבה נפרדת ולכן החלטנו לסיים בקינוח מתוק במיוחד שמחמם את הלב ואף פעם לא יימאס עליי, ״קצפת קדאיף״ עם צימוקים ובוטנים מסוכרים. סיום מתוק לארוחה מקסימה.

לה שוק הזכירה לי בדיוק את המקום ממנו הגעתי, את הלילות הירושלמים אותם העברתי בבארים התוססים של שוק מחנה יהודה המדהים, אווירה חמימה ומזמינה ואוכל לא פחות טוב, בדיוק המקום שתמיד חיפשתי וסוף סוף מצאתי.

לא כשר.
כתובת: ״לה שוק״ דיזינגוף 92, תל אביב.
טלפון:03-6033117.
שעות פתיחה: א-ה 17:00-00:00 ו-שבת 12:00-00:00
עוד כתבות בנושא
מאמרי מערכת